暖胃热汤儿面

1、首先用一个鸡蛋和2克盐再加适量清水和一块稍硬的面团

2、和好以后盖湿布醒一小时，期间再揉一次面团就非常光滑了。

3、白菜切罗锅丝

4、猪肉切丝，葱姜切丝备用

5、铸铁锅烧热以后加玉米油，然后下猪肉丝煸炒

6、猪肉丝变色以后下入葱姜丝

7、煸炒出香味以后下入白菜丝煸炒

8、待白菜丝变软就倒入清水

9、这时将面团擀成大片

10、折叠起来切成面条

11、白菜丝煮熟以后捞出来，然后在汤里下入面条

12、加入适量盐，面条成熟以后再把白菜丝倒回去就可以了。

13、盛入碗中开吃吧