PH蓝莓玛芬 制作方法!

1、无盐黄油25g、中粉25g、杏仁粉25g、细砂糖25g混合在一起，用手搓细。

2、其余的中粉、杏仁粉、泡打粉、细砂糖、盐混合过筛

3、黄油隔热水融化。

4、继续坐热水，加入淡奶油，混合均匀。

5、离水，加入打散的鸡蛋，混合均匀。

6、筛入粉类，加入柠檬皮屑，拌到没有干粉就停。

7、加入120g蓝莓，稍微拌一下。

8、将玛芬面糊舀入玛芬模。

9、在表面撒上剩余的蓝莓和全部的金宝酥粒。此时烤箱预热180度。

10、将准备好的玛芬送入180度的烤箱中下层，35分钟。

11、 出炉后晾凉，温热状态即可食用。