豆沙面包卷的做法

1、将黄油之外的主料放进面包机和面，然后将面团揉至光滑。然后少量多次的方式加入黄油，将黄油揉进面团中。

2、将面团发酵至两倍大

3、将发酵好的面团切成几个小面剂子，然后放置一旁备用。

4、将面剂子用擀面杖压扁，不需要擀成薄片，一般三厘米左右的厚度即可。将准备好的红豆沙放入饼皮中

5、再取一个面剂子，微微按压之后将小面饼放在装有红豆沙的面皮上面。

6、用擀面杖将面团擀成图片中的样子即可，可以擀得稍微薄一些，后期需要折叠。

7、再将擀好的面片两面对折，翻过来继续对折一下。

8、再将面团制作成图片中的样子即可。最后从中间一切为二，将面团分为两个。

9、将面团发酵一下，再将准备好的鸡蛋液涂抹在面团上。将面包放入烤箱烤制半个小时即可食用