鱼头泡饼好吃到无法用语言形容
1、
花鲢鱼头两个去腮洗净，
2、
从中间一分二，但不要断开，
3、
下油锅两面煎制
4、备好香料、大料，
5、先爆香花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，
6、
在放入葱、姜、蒜炒香，倒入适量开水
7、加盐、糖、老抽、醋调味，
8、
放入鱼头、葱段，闷煮15～20分钟即可。
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