红烧肉炖土豆
1、肥瘦均等的猪肉切成两厘米左右的长条块，我这个有点肥瘦分开了，肥的太肥了
3、肉控水
5、煸炒后捞出控油
7、白糖冒小泡后，把肉连同葱姜一起放进去翻炒，上色后，再加入料酒，翻炒两下，之后加入没过肉一手指瘠彐伊竽节的热水，加入两汤匙老抽，一茶匙盐
9、把之前炒锅里的肉和汤一起倒入高压锅中，压30分钟
11、30分钟后，把高压锅里的肉和汤连同刚刚切好的土豆一同放入砂锅中，炖20分钟左右
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