红豆沙印花酥皮

1、 油皮材料、油酥材料分别入大碗中

3、 松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成12份

5、 封口，包严

7、 取一个面团，按扁，从中间分别往上和往下擀开，擀成长条状（在不破酥的情况下擀的越长越好，卷的越多越好，层次多哦）

9、 依次将所有的面团处理好，成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟

11、 按扁，擀成长条状

13、 将所有面卷依次处理好，盖保鲜膜松弛15分钟

15、 利用虎口将饼皮收圆，捏紧收口，略微整形，翻面成一个小圆球

17、 食用红色素入小盘中，取一颗周正漂亮的八角做印花工具

19、 将酥皮送进预热好的烤箱中层，190度，25分钟左右，表面微黄，饼身膨胀；

21、美美哒