土豆丝煎饼的做法

1、原料：土豆2个、洋葱1个、鸡蛋2只、面粉100g调料：食盐10g、黑胡椒粉5g

2、第一步：土豆，洋葱切丝（切得越细越好）

3、第二步：找一个干净的大碗，土豆和洋葱丝加盐搅拌均匀

4、第三步：适当腌制10分钟，等土豆丝和洋葱丝变软

5、第四步：直接加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀

6、第五步：加入胡椒粉搅拌均匀

7、第六步：平底锅刷一层薄油

8、第七步：将食材全部倒入平底锅铺平，小火慢慢煎10~15分钟，差不多凝固后，翻面再煎10~15分钟（时间仅供参考）