1、将鳕鱼块洗净，切成小块放入盘中，滴几滴柠檬汁去腥。
2、在盘中放点葱花，姜片，上锅蒸熟。
3、将蒸好的鳕鱼块取出，放到一个小碗中，用力碾成泥，然后把多余的水分倒掉。
4、不粘锅热油，倒入鳕鱼泥，不断翻炒，炒至蓬松即可。
5、美味的鳕鱼松就做好了！
