油麦菜炒豆皮的做法
1、油麦菜切段。将油麦菜叶掰开，清洗干净后，切成手指长度的段，放在盘中备用。
2、豆皮切丝。准备1张豆皮，切丝备用。葱花蒜末切末待用。
3、油麦菜炒豆皮。锅中倒入适量食用油，油热，下葱花、蒜末爆香。然后加油麦菜炒2分钟，再下翊检檠尸豆皮炒1分钟。加1勺酱油，少许醋，1小勺食盐和少许鸡精，一起爆炒2分钟即可关火出锅。
4、好吃的油麦菜炒豆皮就做好了~~~
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