妈妈牌家常小炒肉
1、早上起早买的新鲜猪肉(瘦肉),切好。加入半勺生粉/盐搅拌腌制。

3、先把炒的肉盛起,油和汤汁不用盛起。

5、待辣椒炒出红色的汁后,加入盛盘里的肉,一起翻炒。

7、待汤汁剩一半,加入大蒜叶子,翻炒均匀,等待2分钟,再加半勺盐,可以出锅啦。

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