如何做桃李老面包

1、将面粉，水，酵母简单地混合在一起就行，用勺子搅拌就可以的 成品是类似于泥状的面甭镅彷铽团，非常软糯 不建议用手或者面包机

2、放温暖处发酵2小时左右 状态为发酵至3倍大左右并且瘪下去，而且里面有很多的气泡

3、将嚼头放入面包机中，加入主面团中除黄油以外的所有材料 面包机的揉面功能揉面30分钟即可

4、揉结束后加入室温软化的黄油，继续揉面20分钟，将面团均匀分成4份，该保鲜膜静置15分钟

5、下面就开始整形面团啦 将面团揉成长棍形状，将右边的开口闭合，按住左边的交点，右边旋转3周，再将左边圆孔和突出来的尾巴塞进面包中间的孔中即可

6、放烤箱中（不插电），放一盆热水，闷着发酵大约1小时至模具9分满，180度预热烤箱 175度烤制30分钟即可。