1、将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打散备用
2、西红柿切丁备用
3、然后加入鸡蛋4个，葱花适量，面粉100克，盐味白糖
4、顺时针搅成面糊。
5、平底锅烧热，放少许油，倒入鸡蛋面糊。
6、两面煎熟，放入菜板改成小块。
