麻辣味的仔姜鲜兔

2025-05-04 16:50:34

1、兔子洗净，加盐，料酒，蛋清，淀粉，料酒，食用油腌制20分，仔姜切丝备用辣椒切圈，蒜切沫，干红辣椒段

3、热锅冷油，下郫县豆瓣酱炒出红油。在下蒜末和干红辣椒段，花椒。炒出香味

5、再把断生的兔肉倒进，翻炒均匀

7、最后加麻油，红油。水淀粉勾芡出锅装盘享用

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