补钙早餐芝士热狗

1、液种材料混合均匀，现在室温比较高，30度发酵一小时。或者冷藏发酵过夜～

2、液种，主面团除黄油以外的食材放面包桶搅拌

3、一个揉面程序以后，出了粗膜

4、加黄油继续搅拌

5、大概出这种9成筋即可～此刻破洞周围有一些锯齿，面团发黄

6、室温发酵40分钟以后分成60克左右的小面团，大概有11个，我分了两盘

7、松弛20分钟以后擀成底部薄的长方形

8、卷起放在烤盘里

9、烤箱35度发酵一小时后刷蛋液撒芝麻

10、上下火180度15分钟

11、出炉啦，哈哈哈，太挤了，有点残，儿子说像潜水艇

12、热狗火腿肠空气炸锅200度10分钟

13、冷却的热狗面包切开，小心别切断了，依次铺好生菜，安佳芝士片，热乎的香肠，挤上沙拉和番茄酱即可～

14、成品～生菜叶子太大了，被我扯掉好多，哈哈哈

15、香肠一定要热的，用温度把芝士稍微融化才会爆浆

16、早餐搭上水果牛奶鸡蛋，营养美味

17、哈哈哈，儿子版的王思聪吃热狗