超美味的蛋托土豆丝饼,每一口都是满满的幸福!
1、鸡蛋两个打在盆子里,盆子稍微选大一点的,够容纳土豆丝的

3、土豆丝混入鸡蛋里,切葱花一起放入,另外留一点葱花一会儿炝锅用

5、平底锅锅中倒油,葱花稍微炝锅,倒入糊,用铲子铺平,加盖30s。待底面已经成型,小心用铲子掀起来边缘,加两勺水,加盖焖一会儿

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