酱香梭子蟹的做法

1、准备好全部食材

2、梭子蟹去掉两边的腮和内脏 然后清洗干净 一分为二

3、洋葱 芹菜和姜切好备用

4、先调个酱汁 一勺豆瓣酱

5、一勺蚝油

6、一勺酱油

7、半碗水稀释 搅拌均匀

8、淀粉适量

9、然后把蟹的切口面都沾满淀粉

10、锅内倒油 把蟹沾淀粉的一面下锅煎

11、煎至金黄即可捞出

12、然后锅内倒油 把配菜全部倒入锅内进行翻炒

13、接着把蟹和酱汁一起放入再继续翻炒 炒至所有食材都沾满酱汁即可出锅

14、酱香梭子蟹就做好啦

15、鲜的眉毛要掉下来了