鱼翅的家常做法
加高汤熬煮，再放入盐，酱油，生抽，骨粉，料酒，香菇，将汤煮沸倒砂锅，加鱼翅大火熬煮5分左右。
鱼翅放入浓汤煨透，加以鲍皇汁和浓汤芡汁。
大火煲汤待汤汁变浓，金瑶干捞翅出锅。
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加高汤熬煮，再放入盐，酱油，生抽，骨粉，料酒，香菇，将汤煮沸倒砂锅，加鱼翅大火熬煮5分左右。
鱼翅放入浓汤煨透，加以鲍皇汁和浓汤芡汁。
大火煲汤待汤汁变浓，金瑶干捞翅出锅。