可乐鸡翅的做法

1、鸡中翅先用小刀两面割几刀，用料酒和姜片码十分钟。

2、用一小匙植物油，油熟后把连着姜片的鸡中翅全倒锅中，扁稍干些，记住要不停翻面，免得粘锅把鸡皮扯掉了，要知道鸡皮可是最好吃的哦：）

3、鸡中翅水份基本去掉后，再看看如果两面煎黄了，就把老抽和蚝油倒下去翻炒几下，再倒可乐，可乐必须淹过鸡翅，往往中瓶的可乐我都倒完了的，最好多倒点可乐，这样可以熬得久些入味些。

4、先用大火煮开后，再用中火煮鸡翅，时间我一般煮的20分钟左右，因为小孩喜欢吃软些的，基本用筷子能轻松戳透鸡翅为好。

5、待鸡翅完全做好后，先捞起锅放空盘，剩下的锅里的可乐就可以开始用大火熬了，熬到很稠很浓的时候，就把鸡翅倒进里面翻炒几下裹上浓汁，再全部铲起倒在盘里，放上葱丝，就大功告成了。

6、写得比较匆忙，因为是临时想起写出来给大伙分享，下次有机会我把视屏和图片补上，这真的是一道非常值得推荐的小吃！