非常简单易学又好吃的福州鼎肉片怎样做
1、猪腿肉放入绞肉机中,加入盐,小苏打,胡椒粉,料酒。
2、再加入地瓜粉,适量冰水,打成浆。锅中水开,下入肉片煮熟。
3、空碗中加入紫菜,虾米,葱花,香菜,胡椒粉,盐,鸡精,辣椒油;再倒入煮肉汤和肉搅拌均匀即可。
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