韭菜虾米鸡蛋盒子的做法

1、面粉和温水揉成面团，稍微防止松弛。韭菜切小段，瘦肉剁碎，鸡蛋炒碎，虾米洗好，然后放一起，加上油盐拌好。

2、面团用擀面杖碾成圆形的面皮，就像大号的菇眚兄难饺子皮。把馅料放进面皮一边，然后另一边对折捏紧，不要让馅料跑出来。

3、锅里下少量油，把盒子放进去煎成两边金黄色，再盛到盘子里切开。香喷喷的韭菜虾米鸡蛋盒子就做好啦！

4、依照上面做法，馅料换成娃娃菜、肉沫、虾米，味道一样好哦！