无油版可乐鸡翅的做法

1、首先把买回来的鸡翅处理一下，洗净后并在翅身划痕，沥干水分备用，如果家里有厨房纸，用厨房纸吸干水分。鸡翅不需要腌哦！直接处理好，我们就开始煮吧！

2、把锅洗干净，然后热一下锅，再把鸡翅一块块整齐的放进去，一定要记住哦！要干锅！要干锅！不需要放水，也不需要放油！直接放进去。把鸡翅两面煎略微变黄即可。要小火慢慢煎哦！太大火鸡翅容易焦了，焦了发黑发苦就不好吃了。

3、这时候鸡翅略微变黄了，这种情况，我们就加入一勺酱油。我这是10颗鸡翅，我加了一平勺正好合适，你们也可以根据平时煮菜的习惯，适量的放哦！

4、倒入酱油后，就快速的翻炒几分钟，让鸡翅全部上色。记得要快速翻炒，不然后粘锅哦，会容易焦哦！

5、再倒进可乐，可乐要没过鸡翅哦！平面能没过鸡翅就可以了。不需要倒太多，倒太多或者倒太少，都有可能会影响到这道菜的口感。会过于太甜或者是不够味。所以这一点不能马虎哈。

6、加了可乐后就盖上盖子。慢慢小火焖啦！直至最后可乐的汁收得差不多的时候，就快速翻炒均匀，收汁，出锅，做法是不是很简单呢！