幸福美食：教你怎么去做剁椒鱼头。
1、先把大鱼头一劈两半，洗净血污和杂质，加入盐、鸡粉、胡椒粉和少许白醋揉一下稍腌片刻。
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1、先把大鱼头一劈两半，洗净血污和杂质，加入盐、鸡粉、胡椒粉和少许白醋揉一下稍腌片刻。