怎么做红烧肉

2025-05-27 00:36:56

1、准备一块五花肉，用刀刮掉表面的毛

3、把五花肉冷水下锅放三个姜片，倒入料酒。

5、把五花肉放锅里煎出油脂，煎到两面微黄捞出，把油倒入碗里炒菜用

7、翻炒上色之后下入葱姜桂皮干辣椒大料，翻炒出香味，放半勺生抽，倒入少许耗油

8、翻炒完，倒入半瓶啤酒，再倒入开水，倒入腐乳汁，老抽调色

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