高汤菌菇火锅之宫牛火锅家庭版
1、将各种菌菇切去根部,用清水洗净,择成小朵。油麦菜和香菜去根洗净。干粉丝用热水浸泡5分钟至发起。
2、锅中放入大量热水,再调入魔厨高汤、大葱段、姜片、大蒜、枸杞、盐、草果、白胡椒粒和米酒,大火少沸后转小火再煮10分钟。
3、取各种菌菇或蔬菜放入锅中涮食即可。
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