鲍鱼买回家怎么保存

1、冰水降温。将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内可以保存到第二天吃。

3、使用保鲜膜、锡箔纸。鲜活的鲍鱼，可以用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失，保存更久。

5、使用氧气机。如果鲍鱼数量偏多，有条件的情况下可以使用氧气机，鲍鱼会活得更好时间更长，吃起来方便，口感完全不会改变。