如何做菜馍

1、首先将采摘的玉米菜和藿香用清水清洗干净，并控水2-3分钟

2、将洗净的玉米菜和藿香用刀切成条状，放入盆中，并加入鸡精、花椒粉、食用盐搅拌均匀。

3、将面粉攉成面团，用面杖幹成面片（烙烙馍时一样大小的面片），幹好一个后，将其平铺在排子上，然后再幹好一个

4、将调好的菜用筷子加一些。平铺在排子的面片上，如图所示

5、然后将另一个幹好的面片搭在上面，两个面片周围要对其，并用手在上面拍几下，确保两个面片周围完全粘在一起

6、将其放在凹子上进行炕烙，并对其周围进行按压，直至其烙熟，这样，美味的菜馍就做好了