1、蛋与盐打散成蛋液，与芦笋丁、红黄甜椒丁混合。
2、小平底锅加热，待红心线点消失，倒入蛋液，
3、从前方捲起，再到入第二次蛋液
4、将蛋捲抬起让蛋液流至下方
5、再次从前方小心捲起即可。
6、蔬菜玉子烧这样子做，味道鲜美，家人都爱吃
