如何做瑞典丸子

1、加入老抽，料酒，盐，糖，葱末，十三香，黑胡椒粉。

2、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入面粉，再次搅拌均匀。

4、加入葱末，搅拌至上劲。

5、中火烧热平底锅，取虎口大小肉丸煎炸。

6、两面煎至上色，盛出备用。

7、下黄油炒化，再下面粉，炒至起泡。

8、起泡后加入清水，中火炒匀。

9、倒入老抽搅拌至上色。

10、下肉丸，中火焖煮2分钟。

11、出锅盛盘，撒上葱花即可。