1、一大颗油麦菜分成一片片
2、用清水冲洗干净
3、切成五厘米左右的段
4、这是要用到的大蒜和豆豉,大蒜用半颗切成蒜蓉,豆豉洗一下
5、锅内倒油,油热后倒入蒜蓉炒香
6、倒入豆豉炒香
7、倒入油麦菜翻炒
8、放入适当盐和生抽,充分翻炒到油麦菜炒熟
9、装盘,上桌
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