教你烧开水的正确方法

1、在水温达到85℃左右打开壶盖

因为水中有污染物，有些物质是有挥发性的，当水烧开时，水蒸气蒸发，打开壶盖可以使有害物质更容易挥发出去。

2、水烧开后再过几分钟左右在关火

水经过消毒沉降等措施后，会存在卤代物和氯仿含量。水温达到100℃后，卤代物和氯仿含量开始下降，继续烧几分钟左右达到安全的饮用水，这是关火刚刚合适。

3、不能反复烧水

水也是会衰老的，流动着的水有自净作用。如果反复烧水，水受到猛烈撞击，导致结构破坏，变成死水，可想而知，水的意义已经失去了。

4、不能放置太长时间还喝

防止太久的水容易被微生物污染，长期存放的水，就不要喝了。这种饮水习惯对健康是百害无一利的。