冻干草莓怎么做出来的，制作方法

冻干草莓怎么做出来的？首先需要准备一台冻干机设备，如果大批量生产，则还需要冻干前后处理设备。在这里整理下，整颗草莓脆冻干制作方法。

食材

草莓 一份

冻干机 一台

一、前处理

1、采摘、挑选品相好的新鲜草莓，外观差些的，可以切块；

3、平整铺放到冻干机的物料盘内；

二、真空冷冻干燥（冻干）

1、将装满草莓的物料盘，放进冻干机设备的冻干室内；

2、选择密封性好的的袋子或者罐子，密封包装，或者充氮气包装；