懒人芒果千层的做法
1、准备好材料,牛奶倒入碗中,加10g糖粉,搅拌均匀,班戟粉过筛,加入牛奶中;
2、加入班戟粉的牛奶,搅拌均匀;
3、四个鸡蛋,用打蛋器打散,把面糊过筛,加入鸡蛋液中;
4、将鸡蛋液和面糊搅拌均匀,再次过筛,得到细腻均匀的面糊;
5、面糊静置的时候,把黄油隔水融化,倒入面糊中,搅拌均匀;
6、最后的面糊……
7、六寸的不粘平底锅,倒入一大勺面糊,转动平底锅,摊开,成型后晾凉(喜欢嫩的摊嫩一点,喜欢老的就摊焦一点,大家根据自己的爱好来);
8、最后成型的面皮……
9、奶油加糖打发,千万不要打发过了啊…
10、一层一层往上叠吧,适当压一下……
11、最后来个特写……
12、放冰箱冷藏一下,开吃,配上一杯奶茶,不要太过瘾啊……
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