如何做出美味的红烧狮子头
1、锅中加油烧至六成热，放入猪肉丸炸至稍硬，捞入沙锅中。
2、锅留底油烧热，下入葱段、姜块炒香，烹入料酒，添入清汤。
3、加入酱油、白糖烧沸，倒入沙锅中，用小火煮至熟透。
4、捞出肉丸原汤过滤加入精盐味精，勾芡，浇在肉丸上。
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1、锅中加油烧至六成热，放入猪肉丸炸至稍硬，捞入沙锅中。
2、锅留底油烧热，下入葱段、姜块炒香，烹入料酒，添入清汤。
3、加入酱油、白糖烧沸，倒入沙锅中，用小火煮至熟透。
4、捞出肉丸原汤过滤加入精盐味精，勾芡，浇在肉丸上。