发物有哪些分类

1、发热之物发热之物多指辛辣的、口味厚重的食物，这类食物会诱发机体上火，伤害并损害机体的津液，导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等，“发性”时为热害，“食性”时得温阳之益。如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等属发物的发热之物。

3、发冷积之物发冷积之物，即生冷的、冰凉类的食物，这类食物伤脾阳，滞气血，导致身体发寒，伤五脏六腑。这类食物在“发性”时为冷害，能冰伏人体阳气，滞碍机体生机，但在“食性”时得清凉甘润之益。如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷饮、冰激凌、凉茶等属发物的发冷积之物。

5、发动血之物发动血之物又称为耗动之物，即炽烈窜动类食物，比如酒精。这类食物“发性”时为耗动之害，能耗气动血，损伤脉络，诱发各种出血之症，“食性”时得行畅之益。常见的食物大多以辛辣、昆虫类食品为主。如辣椒、胡椒、川椒、酒类、油炸全蝎、蚱蜢等属发物的发动血之物。