烟肉烤肠仔卷

1、准备好食材

2、牙签用清水浸泡30分钟

3、小碗里放上生抽、烧烤汁，把两者混合均匀

4、肠仔去掉包装袋，将肠子一分为二

5、在肠仔切口那端，切上十字花

6、培根去包装袋，将培根一分为二

7、培根肉把肠仔卷起，再用牙签固定好

8、烤盘放上锡纸，把肠卷排放在烤网上，肠卷再刷上一层食用油

9、烤箱200度预热5分钟，肠卷放在烤箱中层，热风，200度烤15分钟

10、待食材烤制10分钟左右取出，肠卷两面涂上生抽、烧烤汁（图3）

11、肠卷涂好汁后，放回烤箱至烤制完成

12、烤好的肠卷，撒上辣椒粉即可