春季让你吃出健康，远离阳‘痿、早‘泄!

1、材料：蕃茄沙司、大虾10只、玉子豆府

2、做法：1、准备好材料

2、将水煮开，放入虾，一变色立刻捞出来

3、玉子豆腐切成片，煮好的大虾剥皮，将虾线挑出备用

4、平底锅放少许的油，将玉子豆腐先煎一下

5、锅内放油，放入葱、姜丝

3、放入虾仁快炒

4、倒入蕃茄沙司，继续炒

5、倒入生抽少许

6、放鱼子豆腐，最后放盐和鸡精，即可

1、材料:鲫鱼1条；白萝卜1根；姜1个；葱1根

2、做法：

1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片

2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮（道理我懂，实际操作我还是煎破了，呵呵）

3、接着放姜片和葱白那段，爆香

4、注入清水煮滚，加入酒可去腥

5、盖着锅盖慢慢熬一会儿汤，再加入萝卜丝，用盐、鱼露调味，也可以加一点味精

6、继续把汤煮至奶白色，最后洒一点胡椒粉，放入青葱段和装饰用的胡萝卜花即可

1、材料:鹌鹑蛋,前腿肉,茶树菇

辅料,蒜,干辣椒,老抽

2、做法:

1:鹌鹑蛋煮熟后剥皮.

2:油温7成热放鹌鹑蛋中火炸,待两面金黄即可

3:前腿肉切块,放入锅中爆一下,稍微有点焦即可

3、4:另支锅,热锅凉油,放入大蒜,干辣椒爆香后放入前腿肉翻炒,用老抽上色..

4、5:肉上色后放入高汤,茶树菇去头,洗净.

5、6:汤烧开后放入茶树菇,盖上盖焖烧

6、7:待茶树菇入味后放鹌鹑蛋继续焖烧,最后小火收汁即可