猪肉白菜炖蘑菇
1、蘑菇需要泡一天。
2、备好食材。
3、白菜切片。
4、葱姜改刀备用。
5、蘑菇泡好去根，用开水焯一下。
6、锅烧热，放油炒肉片和葱姜，放料酒。
7、放白菜片炒制。
8、放蘑菇翻炒。
9、添入高汤，放盐调味。炖5分钟，放糖翻炒关火。
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1、蘑菇需要泡一天。
2、备好食材。
3、白菜切片。
4、葱姜改刀备用。
5、蘑菇泡好去根，用开水焯一下。
6、锅烧热，放油炒肉片和葱姜，放料酒。
7、放白菜片炒制。
8、放蘑菇翻炒。
9、添入高汤，放盐调味。炖5分钟，放糖翻炒关火。