年味之广式年糕
1、清水中加入片糖。

3、溶化好的糖浆

5、糖浆温度降至40度左右,加入白鲨 年糕粉

7、搅拌成能流动没有干粉粒的面糊。

9、面糊倒入后轻摔几下去掉气泡。

11、蒸锅加适量水,大火烧开后放入蒸盘,中火蒸30分钟左右至熟。

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1、清水中加入片糖。
3、溶化好的糖浆
5、糖浆温度降至40度左右,加入白鲨 年糕粉
7、搅拌成能流动没有干粉粒的面糊。
9、面糊倒入后轻摔几下去掉气泡。
11、蒸锅加适量水,大火烧开后放入蒸盘,中火蒸30分钟左右至熟。