可乐入菜的几种家常做法？

1、可乐虾

     食材：虾、黄瓜、蒜、姜、可乐、酱油、料酒、葱

2、做法：

1、虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段

2、爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色

3、把料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中

4、待汁快收干撒入葱，炒匀出锅

5、黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面

3、可乐排骨

     食材：猪小排、可乐、生抽、老抽、料酒、姜

4、做法：

1、将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入砂锅

2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可乐

3、大火烧开，小火焖煮40~50分钟，至排骨酥软

4、最后大火烧开，收汁至浓稠即可

5、可乐带鱼

    食材：带鱼、朝天椒、料酒、淀粉、可乐、色拉油、食盐、姜、蒜、生抽、小葱

6、做法：

1、带鱼清理干净，切成长段，用料酒和盐腌5分钟

2、姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用

3、锅中倒入适量油，油约六成热后

4、将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出

5、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香

6、把煎好的带鱼倒回锅中

7、倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐

8、大火烧开后转小火煮5分钟

9、将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可

7、可乐鸡

     食材：鸡肉、可乐、洋葱、柿子椒、八角、芒果、姜、生抽、食盐、水、色拉油

8、做法：

1、剁好的鸡块清洗干净后，下开水里焯一下

2、洋葱切成丝，姜切片，青红椒撕块

3、锅里放油烧热后，将洋葱丝下锅爆香

4、将鸡肉倒入锅里不断翻炒，加入料酒翻炒

5、加入姜片、可乐、八角，倒入适量生抽

6、大火烧开转中小火炖鸡，芒果去核，取出果肉切块备用

7、等锅里汤汁快收干后，加入盐调味

8、倒入青红椒快速翻炒，最后加入芒果

9、关火，翻炒均匀后出锅即可