春节刮油清肠——清汤娃娃菜
1、娃娃菜,菽谁麇醴竖着切条,将根部切掉,防止连接。大虾掰去虾头,虾头里面的红色部分去掉,否则高汤发红色。香肠切粒。

3、娃娃菜切掉根部,竖着切条。

5、倒入一勺耗油。

7、底汤调匀,调好味,倒入切好的娃娃菜。

9、水淀粉糊,倒入锅内,至汤汁粘稠。

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