红烧铁狮子头的做法
1、在碗中分别加入猪绞肉、鸡蛋、葱花姜末、盐、糖、味精、老抽，用手拌匀。
2、手粘水后做肉圆。
3、锅中烧油，炸至表面起壳。
4、锅中烧水，加入葱姜、老抽、盐、味精、糖。
5、小火下肉圆，大火煮开后转小火煮50分钟。
6、这样美味的红烧铁狮子头就做好了。
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1、在碗中分别加入猪绞肉、鸡蛋、葱花姜末、盐、糖、味精、老抽，用手拌匀。
2、手粘水后做肉圆。
3、锅中烧油，炸至表面起壳。
4、锅中烧水，加入葱姜、老抽、盐、味精、糖。
5、小火下肉圆，大火煮开后转小火煮50分钟。
6、这样美味的红烧铁狮子头就做好了。