夏季吃什么食物才能清热去火呢

1、绿豆。绿豆清热解毒，止渴消暑，在夏天的如果经常可以喝上一碗绿豆汤，无疑是件让人幸福的事情，注意在煮绿豆时最好将它煮烂，这样清热解毒的作用也会更加明显.

2、苦瓜。苦瓜暑热烦渴，促进饮食，消炎退热，同样是夏季具有代表特色食物。它的苦瓜素可以健脾开胃，生物碱类物质奎宁，可清心明目，利尿排毒，非常适合夏季吃。

3、黄瓜。黄瓜生津止渴，排毒利尿，是女人最好的一道美容减肥品，炎热的夏季，不妨将黄瓜当水果吃，随着来一根，清热又美颜。

4、西红柿。西红柿甭管它是水果蔬菜都是公认的营养的蔬果，它能美容，补血，平肝，是夏季下降的一大良平，注意煮的西红柿更能发挥它维生素C的营养作用。

5、蜂蜜水。蜂蜜消炎祛痰润肺止咳，是一种理想的美容品，夏季的时候，若是觉得皮肤有些小小的干燥，喝些蜂蜜水就能增加皮肤的弹性，杀灭附着在皮肤表面的细菌促进上皮组织再生。

6、西瓜。在空调房时吃西瓜就是整个夏季的最舒服的事情，尤其是冰冰的西瓜为为我们带来更多的凉爽，同时，又不乏多种的营养元素。

7、草莓。草莓解暑清热的作用，春夏的人肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶B纤维素，可促进胃肠蠕动帮助消化改善便秘，预防肠癌的发生。

8、牡丹皮。牡丹皮为皮莨科药属植物牡丹的良皮，含牡丹西分，等。药理实验证明：牡丹皮有降低血压作用：有镇疼镇静抗炎和解热作用：对多种致多种病菌有较强的抑制作用。