黄焖鸡米饭的制作过程

黄焖鸡米饭在山东好像很普遍，因为我在山东读书，黄焖鸡米饭哪都有，所以回家试试，就写了这篇经验，望采纳。注明.图片采用百度图片

食材

鸡腿肉 半斤

土豆 1个

青椒 一片

金针菇 少许

葱 一些

酱油 少许

生抽 少许

白糖 少许

方法/步骤

鸡大腿肉洗净斩块，大小可自己控制。

加入料酒、蚝油、酱油、白糖、盐等调味料。再加入葱,、姜、八角、胡椒粉，腌制10到15分钟，使之入味。

干香菇用开水泡，到柔软时，便可掏出洗净，然后把青椒切成片状

然后把东西全放入高压锅中，大火压制约9分钟便可熟。然后浇在米饭上，香浓可口。

注意事项

高压锅压制时需注意时间。

米饭要东北大米更可口（个人建议）