黑糖馒头的做法
1、黑糖加100克水需要提前融化开,第一次写忘记拍了,等冷了再和面。

3、一起把材料揉表面光滑,手光,盆光,面光,湿度不会粘手,自己体验。揉个15-20分钟,比较有嚼劲。

5、发酵好

7、第6步时 2次发酵的时候也不要发过头,不然影响口感和美观,有时表面也会开裂

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1、黑糖加100克水需要提前融化开,第一次写忘记拍了,等冷了再和面。
3、一起把材料揉表面光滑,手光,盆光,面光,湿度不会粘手,自己体验。揉个15-20分钟,比较有嚼劲。
5、发酵好
7、第6步时 2次发酵的时候也不要发过头,不然影响口感和美观,有时表面也会开裂