清炒菠菜的简单做法
1、将茼蒿择好，用水洗净。
2、锅中放油，烧热，然后倒入茼蒿翻炒。
3、往锅中加入适量水，继续翻炒。
4、盖上锅盖焖一段时间。
5、揭开锅盖，观察锅中水的量。加入适量盐，拌匀。
6、出锅前加入适量味精，拌匀，然后装碗盛出。
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