超级简单的锡纸烤鱼的做法
1、材料十分简单,鱼,姜,葱。鱼的种类不限,越新鲜越好,洗干净晾干或擦干。
2、扯一大张锡纸(要足够大,后面要包起来的),中间涂上油
3、放上鱼,鱼的两面和肚子涂上盐
4、葱姜一部分放肚子里,一部分放底面。此锟侯希哇处还可以加入自己喜欢的各种调料,如陈皮,香菜,百里香,料酒等等,喜欢辣的朋友可以放点辣椒,喜欢麻的可以放点花椒,喜欢五香味的可以放点八姹州比蹼角,五香粉等等,总之喜欢什么放什么
5、调料放好,把包起来,腌30分钟。一定要包严实了,汁水漏出来就不好吃了
6、烤箱180博咬舛枨℃到190℃烤20到30分钟,根据鱼的厚度调整。由于有锡纸包裹,不用太担心烤焦,放心烤,必须烤熟。
7、烤熟后去掉各种调料,撒上一点点胡椒盐或者酱油等,自己喜欢的味道,上碟。
8、开吃
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