家常豆腐的做法
1、把豆腐切成三角片，厚度在0.8厘米。
3、将肉切成片，厚度为0.2厘米。
5、把豆腐下锅炸。
7、豆腐炸至金黄，外皮定型。
9、倒入少量油放五花肉。
11、下一勺豆瓣酱，慢慢炒出红油。
13、耗油半勺，老抽半勺。
15、向锅里加一点鸡精。
17、同时把辅料下入。
19、待豆腐片入味，开始收汁。
21、翻炒均匀关火出锅。
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1、把豆腐切成三角片，厚度在0.8厘米。
3、将肉切成片，厚度为0.2厘米。
5、把豆腐下锅炸。
7、豆腐炸至金黄，外皮定型。
9、倒入少量油放五花肉。
11、下一勺豆瓣酱，慢慢炒出红油。
13、耗油半勺，老抽半勺。
15、向锅里加一点鸡精。
17、同时把辅料下入。
19、待豆腐片入味，开始收汁。
21、翻炒均匀关火出锅。