酸辣土豆丝的做法
1、土豆削皮切成丝，多清洗几遍洗掉多余淀粉；
2、锅中烧水放入土豆丝和辣椒焯水捞出；
3、油热放入葱蒜干辣椒炒香，放入土豆丝，加盐 鸡精糖等翻炒，再加入白醋 辣椒油炒匀即可。
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1、土豆削皮切成丝，多清洗几遍洗掉多余淀粉；
2、锅中烧水放入土豆丝和辣椒焯水捞出；
3、油热放入葱蒜干辣椒炒香，放入土豆丝，加盐 鸡精糖等翻炒，再加入白醋 辣椒油炒匀即可。