香菇蒸鸡块的做法
1、鸡腿用刀剁成大块,然后用流水冲洗干净,洗掉表面的血水和杂质。

3、葱切段,姜切片放进鸡腿里面去腥。加入料酒一勺

5、香菇清洗干净之后切成薄片。然后均匀码在鸡肉上面。

7、把所有调料都搅拌均匀之后先腌制半小时,让鸡肉充分入味。

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