家常菜谱：贡丸炒小黄瓜

今天来给大家带来一道逛罹为垴家常菜的做法，超级简单，就算是新手也能很容易掌握。下面，一起来学习吧！

【准备材料】

小贡丸：12颗

小黄瓜：2条

红辣椒：1条

蒜头：2颗

【调味料】

盐：1小匙

水：1小匙

鸡精：少量

【作法】

1.小贡丸切十字花，小黄瓜切块，红辣椒切片，蒜头去皮切片，备用。

2.取一炒锅，倒少许油加热，加入蒜片爆香，放入小贡丸、小黄瓜块、红辣椒片拌炒均匀。

3.加入所有调味料炒熟即可。

【料理秘诀】

家中冰箱可以常备贡丸，除了煮汤、煮火锅外，还可以用炒的、烤的或是炸的，不但美味，更是非常方便的食材。